寶寶餐車-櫻花蝦炊飯
描述
使用日本電子鍋烹煮也適合大人口味的櫻花蝦炊飯，輕鬆解決一餐又完成了寶寶副食品，各種食材都很入味口感也好，讓人越來越愛上電子鍋料理。
份量
2
人份
步驟
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先將昆布泡熱水半小時，期間備料：紅蘿蔔及杏鮑菇切丁、準備約2瓣蒜頭切末、絞肉退冰、吻仔魚、櫻花蝦以水洗淨。
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下蒜頭及絞肉炒至上色，再放吻仔魚、紅蘿蔔杏鮑菇翻炒一下盛盤。
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電子鍋放進米、昆布高湯、盛盤的備料，再灑上洗淨的櫻花蝦，設定雜炊模式開始烹煮。
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烹煮期間以滾水川燙綠花椰菜，撥鬆後放至炊飯內，就可以美味開飯囉！
小撇步
寶寶想吃口感較軟的米飯，可在昆布高湯外另加入約1/4、1/5量米杯水。
