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方小樂
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副食品❤️ 番茄蛋蝦蔬粥

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41 說讚 2 留言

食材

分組1

步驟

  • 備料:
番茄2顆(去皮)
豆腐半份
甜椒1顆
蝦子約10隻
蒜頭1小顆

    備料: 番茄2顆(去皮) 豆腐半份 甜椒1顆 蝦子約10隻 頭1小顆

  • 處理蝦子:剪背去殼挑上下腸。

    處理蝦子:剪背去殼挑上下腸。

  • 熬蝦湯:蝦頭、蝦殼下鍋炒再放水淹過煮沸。
過濾,只要湯。

    熬蝦湯:蝦頭、蝦殼下鍋炒再放水淹過煮沸。 過濾,只要湯。

  • 1.先番茄先炒至金黃色

    1.先番茄先炒至金黃色

  • 2.甜椒

    2.甜椒

  • 3.加水下豆腐燉煮

    3.加水下豆腐燉煮

  • 最後放蝦子,熟後撈起,再繼續將番茄燉爛。
皆完成後,再放涼打成泥,放入冰磚內冷凍。

    最後放蝦子,熟後撈起,再繼續將番茄燉爛。 皆完成後,再放涼打成泥,放入冰磚內冷凍。

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留言

共 2 則
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  • 高艾瑪
    高艾瑪

    請問:步驟6加水燉煮是加蝦頭湯嗎?謝謝🙏🏻

  • 賴琬柔
    賴琬柔

    請問食材可以剁碎就好嗎 不要打成泥因為我想給寶貝咬

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