超簡單古早味甜蜜蜜地瓜🍠


太陽媽媽
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冰冰涼涼 簡單好吃 信手拈來解饞小點🤤🤤

份量
2 人份
食材
  • 1
    2條地瓜 洗淨去皮切塊 入電鍋一杯水蒸
  • 2
    挖2大湯匙🥄麥芽糖 小火煮開
  • 3
    麥芽糖融化時 放入🍠 持續小火 上色入味
  • 4
    等到地瓜各面都有上色 麥芽糖呈現小滾泡 即可關火 放涼入冰箱冷藏🤤🤤好吃又涼爽古早味小點就完成囉✅
小撇步

🌻可以切大塊點 熬煮時才不會因熟透散開
🌻地瓜入鍋時要注意攪拌 小心燒焦
🌻如果擔心太快燒焦 可以加入些許水一起拌煮
🌻水份不用太多 大約淹至地瓜一半或齊平即可

2020/05/01 發表 1,924 瀏覽
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