三色蛋(電鍋料理)


珊緹雅
15 食譜 35 粉絲
限12字
食材
2顆
1顆
5顆
半杯米杯
半匙
  • 1.所有蛋用清水洗乾淨
2.用滾水煮皮蛋5分鐘
3.將鹹蛋與煮過的皮蛋剝殼,切丁
4.將5顆雞蛋蛋白與蛋黃分離
5.蛋白中加入半匙鹽和半杯米杯的無糖豆漿,然後打勻
6.將玻璃保鮮盒鋪上調理紙,將皮蛋和鹹蛋平鋪在保鮮盒裡
7.將第五步驟的蛋白倒入保鮮盒內

    1.所有蛋用清水洗乾淨 2.用滾水煮皮蛋5分鐘 3.將鹹蛋與煮過的皮蛋剝殼,切丁 4.將5顆雞蛋蛋白與蛋黃分離 5.蛋白中加入半匙鹽和半杯米杯的無糖豆漿,然後打勻 6.將玻璃保鮮盒鋪上調理紙,將皮蛋和鹹蛋平鋪在保鮮盒裡 7.將第五步驟的蛋白倒入保鮮盒內

  • 8.將電鍋外鍋倒入1杯半的水
9.將蛋黃打勻
10.將保鮮盒放入電鍋內蒸10分鍾,在將蛋黃倒入保鮮盒內,在蓋上鍋蓋蒸到電源跳起,在悶10分鐘就可取出
11.取下調理紙,切塊後就可食用

    8.將電鍋外鍋倒入1杯半的水 9.將蛋黃打勻 10.將保鮮盒放入電鍋內蒸10分鍾,在將蛋黃倒入保鮮盒內,在蓋上鍋蓋蒸到電源跳起,在悶10分鐘就可取出 11.取下調理紙,切塊後就可食用

小撇步

如果口味較重的人,鹹蛋可用2顆

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