全部分類 烹調器具 電鍋 (1,266) 三色蛋（電鍋料理） 珊緹雅 15 食譜 35 粉絲 追蹤 25 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 皮蛋 2顆 鹹蛋 1顆 雞蛋 5顆 無糖豆漿 半杯米杯 鹽 半匙 1.所有蛋用清水洗乾淨 2.用滾水煮皮蛋5分鐘 3.將鹹蛋與煮過的皮蛋剝殼，切丁 4.將5顆雞蛋蛋白與蛋黃分離 5.蛋白中加入半匙鹽和半杯米杯的無糖豆漿，然後打勻 6.將玻璃保鮮盒鋪上調理紙，將皮蛋和鹹蛋平鋪在保鮮盒裡 7.將第五步驟的蛋白倒入保鮮盒內 8.將電鍋外鍋倒入1杯半的水 9.將蛋黃打勻 10.將保鮮盒放入電鍋內蒸10分鍾，在將蛋黃倒入保鮮盒內，在蓋上鍋蓋蒸到電源跳起，在悶10分鐘就可取出 11.取下調理紙，切塊後就可食用 小撇步 如果口味較重的人，鹹蛋可用2顆 2020/05/01 發表 4,704 瀏覽
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