泰奶雪花糕(含影音連結)

Foodie Sally
29 食譜 332 粉絲

描述

📌 影音實作連結:bit.ly/2AiQTqc

充滿熱帶風味,讓人彷彿置身泰國般的泰奶雪花糕是豔陽天時最佳的消暑點心。綿密又帶有彈性的口感,濃郁的泰奶香氣配上脆脆的椰絲,冰冰涼涼的好銷魂啊~

時間

20 分鐘

食材

2茶匙
700克
70克
90克
依個人喜好

步驟

  • 鍋子內加入牛奶,砂糖,玉米粉,攪拌均勻。
放入泰奶茶包,用中火加熱並不時攪拌

    鍋子內加入牛奶,砂糖,玉米粉,攪拌均勻。 放入泰奶茶包,用中火加熱並不時攪拌

  • 持續攪拌,感覺變濃稠時轉小火,再繼續攪拌以防底部燒焦,此時可以取出茶包

    持續攪拌,感覺變濃稠時轉小火,再繼續攪拌以防底部燒焦,此時可以取出茶包

  • 加熱到如照片般落下有明顯痕跡時即刻熄火

    加熱到如照片般落下有明顯痕跡時即刻熄火

  • 容器抹層薄油防沾。將雪花糕糊倒入容器,放涼置冰箱直到完全凝固

    容器抹層薄油防沾。將雪花糕糊倒入容器,放涼置冰箱直到完全凝固

  • 切割成適量大小,刀子在每次切割間沾水可防沾哦!

    切割成適量大小,刀子在每次切割間沾水可防沾哦!

  • 沾上椰絲,即完成!

    沾上椰絲,即完成!

  • 冰冰涼涼,入口即化的泰奶雪花糕真的好銷魂啊~
📌 實作影音連結:bit.ly/2AiQTqc

    冰冰涼涼,入口即化的泰奶雪花糕真的好銷魂啊~ 📌 實作影音連結:bit.ly/2AiQTqc

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Foodie Sally 29 食譜 332 粉絲

個人YouTube 頻道 「Get foodie with Sally」 https://www.youtube.com/channel/UC1f1phuUrUmlsJTo5mGGZfQ/ 料理,就像申論題,以「美味」為主軸,它便有無窮的可能性和無際的伸展力。在這個頻道裡,歡迎您和Sally一起在料理的領域裡,探討這無窮無盡的申論題。

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