戀戀奶香雪花糕❄️
描述
❤️這是一道奶香味十足，有如綿花糖般綿密口感的糕點！製片過程簡易～也可有不同口味上的變化！
❄️雪花糕雪白的模樣，是不是迫不及待地想嚐一口了呢？😋
步驟
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首先備好所有材料： 1）將鮮奶取出400ml,加入玉米粉120g攪拌均勻至無顆粒狀。
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2）另一鐵鍋倒入剩餘鮮奶500ml小火加熱，溫熱中即可加入糖100g，煉乳（依個人喜歡酌量）攪拌溶化！ 🌟這次的糖量有減少，但多加了煉乳的量.更提升了濃濃的奶香風味！
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接著將步驟 （1）加入（2）攪拌至小氣泡即可！（為了防止底部變焦，需不停攪拌哦）😘
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將成品放入準備好的烤模（底部可放烤盤紙，易脫模整型）或玻璃微波盒也可！等溫度降低再冰入冰箱，約1～2小時即可取出切自己喜歡的型狀擺盤～💕
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😘😘😘
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沾料部份是看個人喜好，這次來個雙拼！吃完奶香原味，如想嚐嚐巧克力口味也行^_^～～沾上GODIVA巧克力🍫粉，平價糕點也可晉升為五星級甜點～～😋
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😋😋😋
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❤️美味升級❤️
小撇步
🌟剛開始鍋中的溫度需適中，否則加入步驟2）溫度太低會煮太久不起泡，或溫度太高又會造成太快結成塊不易攪拌而焦～～（需注意）☝️
🌟提升濃濃奶香味的關鍵是煉乳哦☝️
🌟沾料部份可選擇個人喜好！
（椰子粉、花生粉、、芝麻粉、抹茶粉⋯⋯等，都是不錯的選擇）👍
