百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Nicnic
11 食譜 24 粉絲

斑蘭戚風蛋糕

斑蘭戚風蛋糕

描述

淡淡斑蘭味,蛋糕十分鬆軟

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 材料

    材料

  • 1. 先分開蛋黃同蛋白,蛋白備用。
2. 然後蛋黃加椰奶,溝云。

    1. 先分開蛋黃同蛋白,蛋白備用。 2. 然後蛋黃加椰奶,溝云。

  • 1. 細火煮植物油,見到有油紋可熄火,溝落麵粉。

    1. 細火煮植物油,見到有油紋可熄火,溝落麵粉。

  • 1. 把蛋液溝落打云的麵粉,再溝云。

    1. 把蛋液溝落打云的麵粉,再溝云。

  • 1. 把1茶匙斑蘭香油加落麵糊。

    1. 把1茶匙斑蘭香油加落麵糊。

  • 1. 用打蛋器打蛋白,然後續少加砂糖落去,避免蛋白太重打唔起。
2. 將1/4蛋白加落麵糊,輕身d。
3. 然後再把整個麵糊加落蛋白,慢慢溝云。

    1. 用打蛋器打蛋白,然後續少加砂糖落去,避免蛋白太重打唔起。 2. 將1/4蛋白加落麵糊,輕身d。 3. 然後再把整個麵糊加落蛋白,慢慢溝云。

  • 1. 慢慢倒入餅模,用牙簽打圈了下d麵糊,會較平均。
2. 預熱焗爐180度,然後放入去焗20至25分鐘。

    1. 慢慢倒入餅模,用牙簽打圈了下d麵糊,會較平均。 2. 預熱焗爐180度,然後放入去焗20至25分鐘。

  • 1. 焗完拎出來倒轉攤涼。

    1. 焗完拎出來倒轉攤涼。

  • 完成。

    完成。

8,133 瀏覽
avatar
Nicnic 11 食譜 24 粉絲

👩🏻‍🍳

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 打拋豬 南瓜 義大利麵 粽子 金針菇 瓜仔肉 娃娃菜 炒麵 雞肉 番茄炒蛋 排骨 湯麵 鮭魚 高麗菜飯 茄子 小黃瓜 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 糖醋排骨 餅乾 台式泡菜 杏鮑菇 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 白菜滷 四季豆 高麗菜 菠菜 糖葫蘆 香菇雞湯 雞胸肉 蒸蛋 家常菜 豆腐 玉米濃湯 雞湯 炒飯 番茄 涼拌小黃瓜 滷肉 三杯雞 馬鈴薯 花椰菜 早餐 地瓜