百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

泡麵煎餅(蛋奶素)

泡麵煎餅(蛋奶素)

描述

用泡麵的麵條或王子麵,變化成為煎餅。

8 說讚

食材

調味料

步驟

  • 備料:高麗菜洗淨切絲、紅蘿蔔切絲、玉米筍切粗條、杏鮑菇切粗絲、素雞球切丁。

    備料:高麗菜洗淨切絲、紅蘿蔔切絲、玉米筍切粗條、杏鮑菇切粗絲、素雞球切丁。

  • 泡麵用水煮約一分鐘後撈起備用。

    泡麵用水煮約一分鐘後撈起備用。

  • 鍋中放油,先將紅蘿蔔絲炒軟。

    鍋中放油,先將紅蘿蔔絲炒軟。

  • 再加入杏鮑菇跟玉米筍炒熟。

    再加入杏鮑菇玉米筍炒熟。

  • 拿一個攪拌盆,將炒好的料和泡麵麵條還有其他的料跟調味料全部拌在一起準備下鍋煎。

    拿一個攪拌盆,將炒好的料和泡麵麵條還有其他的料跟調味料全部拌在一起準備下鍋煎。

  • 平底鍋下油,將混合好的泡麵麵糊分批下鍋煎成兩面金黃即可。

    平底鍋下油,將混合好的泡麵麵糊分批下鍋煎成兩面金黃即可。

  • 盛盤,完成。

    盛盤,完成。

小撇步

蔬菜可依個人喜好調整份量與種類,素雞球可換成其他喜歡的素料或不加也可以,脆酥粉可換成麵粉或糯米粉。

9,751 瀏覽
avatar
郭阿均的蛋奶素食遊樂園 45 食譜 447 粉絲

我是個蛋奶素者,不吃五辛,喜歡隨性的下廚,不重擺盤,但好吃很重要😂

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 四季豆 餅乾 打拋豬 金針菇 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 白菜滷 櫛瓜 茄子 高麗菜 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 炒麵 湯麵 花椰菜 娃娃菜 玉米濃湯 家常菜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 粽子 酸辣湯 南瓜 雞湯 糖醋排骨 炒飯 番茄 義大利麵 雞肉 三杯雞 低脂高蛋白 瓜仔肉 菠菜 鮭魚 糖葫蘆 台式泡菜 早餐 排骨 竹筍 滷肉 番茄炒蛋 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 雞胸肉 地瓜 蒸蛋 豆腐 馬鈴薯