印度奶茶(Chai)麥皮鬆餅


wongs_pantry
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不用麵粉的鬆餅,又簡單,健康,而且是低卡路里的!加了印度奶茶就有香香的肉桂和香草的味道~
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http://bit.ly/wongspantry

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
110g
250mL
1個
1茶匙
2茶匙
蓮花餅乾獎
  • 1
    把印度奶茶包和牛奶放入一個深鍋裡加熱,牛奶滾的時候就關火蓋著。茶包浸泡10分鐘然後放置讓牛奶下溫
  • 2
    麥皮放入料理機打碎,質地好像麵粉這樣就可以
  • 3
    把雞蛋打到起泡
  • 4
    在另一個碗裡放入麥皮和牛奶,攪拌均勻
  • 5
    攪拌好加泡打粉和蜂蜜糖再攪拌均勻
  • 6
    然後加一半的雞蛋輕輕攪拌均勻,好了就加剩下另一半再攪拌均勻。一開始麥皮糊會比較稀,放置5分鐘,5分鐘之後就不會那麼稀
  • 7
    在一個平底鍋裡加一點油,把鍋升溫然後叫一湯勺的麥皮糊,鬆餅上麵起泡的時候就可以翻,煎另一邊
  • 8
    鬆餅可以配一個蓮花餅乾搽醬(Lotus Biscoff Spread),把醬和牛奶放入一個小碗裡攪拌均勻。 沒有這個醬也可以用奶油,奶油和香草精打起來就可以。減肥的朋友們就可以用蜂蜜糖代替。
  • 9
    鬆餅做了之後就可以到上蓮花餅乾搽醬和加水果
小撇步

要看仔細的做法請看看YouTube上的視頻 https://youtu.be/z-e-LuwBPDU 謝謝你的支持~

2020/04/30 發表 398 瀏覽
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