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代里子媽咪的烹飪廚房
14 食譜 93 粉絲

醤油口味漬鮪魚丼

醤油口味漬鮪魚丼

描述

在市場買到了新鮮的鮪。每次做了這道菜。又簡單又好吃!快點來試試看吧!!

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12 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1先把一塊鮪魚(tuna)稍微用醬油醃一下

    1先把一塊鮪魚(tuna)稍微用醬油醃一下

  • 2用平地鍋開大火,熱鍋之後加沙拉油

    2用平地鍋開大火,熱鍋之後加沙拉油

  • 把它兩面各煎15秒至顏色焦黃有香味即可

    把它兩面各煎15秒至顏色焦黃有香味即可

  • 拿出來切0.5mm厚

    拿出來切0.5mm厚

  • 在米飯上放海苔絲,再放上切好的tuna片,再淋上醬油,撒上蔥花和芥末即可

    在米飯上放海苔絲,再放上切好的tuna片,再淋上醬油,撒上花和芥末即可

小撇步

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代里子媽咪的烹飪廚房 14 食譜 93 粉絲

大家好!我是代里子。我很喜歡做菜,也喜歡和大家一起做菜。我在家裡(京都),用中文教授遊客做日本家庭料理。因為老公工作的關係,曾在台北住了五年。師大國語中心的同學總是幫我很大的忙,雖然語言不通,但是和他們相處非常愉快。那時候,我決定將來要開一間料理教室,希望帶給大家快樂的料理時光。歡迎大家來京都找我,我們可以一起做日本家常菜。-井坂代里子

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