🥦焗烤雞肉蒟蒻花椰菜飯


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加上雞里肌肉的花椰菜飯,吃的飽又更具蛋白質。

份量
3 人份
食材
  • 1
    花椰菜1顆,挑乾淨,洗浸泡活水,再將花椰菜連同梗,放入調理機打碎。
  • 2
    白花椰菜,攪碎備用
  • 3
    #蒟蒻米,洗淨瀝乾,備用(可不加蒟蒻米)。 雞里肌肉1盒。切粗條,先用鹽,黑白胡椒粉,米酒,醃過。再少油悶蓋煎至變白,呈現嫰熟即可盛起,備用。
  • 4
    爆香:蒜末,再加入洋蔥絲,一起炒 。倒入四季豆,拌勻。
  • 5
    加入:鹽,黑胡椒粒,黑白胡椒粉,羅勒,放入碎白花椰菜,蒟蒻米,拌勻。
  • 6
    加入雞肉稍微拌炒均勻,即可
  • 7
    烤盤:將炒好的碎白花椰菜,蒟蒻米食材,鋪平。
  • 8
    撒上起司絲
  • 9
    鋪上油漬番茄,火腿片,擠上沙拉醬,灑上巴西里,黑胡椒粒。
  • 10
    烤箱上下火:230度 烤箱預熱10分鐘 入烤放在:中上,烤20~25分鐘。
  • 11
    烤箱取出後,灑上:起司粉即可
小撇步

具飽足感

2020/04/30 發表 1,852 瀏覽
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