烤年糕豬肉串


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在某家居酒屋吃到
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口味雷同作法方便快速

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1
    食材準備好
  • 2
    年糕先噴點水微波二十秒軟化 比較不會串的時候裂開
  • 3
    肉片鋪平年糕放在末端捲起來
  • 4
    接縫處朝上串起來以免開花
  • 5
    串好了就可以開烤箱準備烤
  • 6
    我使用明火烤箱 一般家庭烤箱也可以
  • 7
    柴魚蜜汁醬請參考 https://icook.tw/recipes/331586
  • 8
    兩面烤熟後沾滿柴魚蜜汁 再回烤箱烤乾醬汁
  • 9
    烤完可灑上白芝麻
  • 10
    鹹甜醬汁搭上軟嫩的年糕 很適合配一杯啤酒!
2020/04/30 發表 1,494 瀏覽
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