味增雞肉炒小黃瓜

Little P Lin
4 食譜 8 粉絲

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉切丁,味增醃肉至少2小時。

    雞胸肉切丁,味增醃肉至少2小時。

  • 小黃瓜切丁

    小黃瓜切丁

  • 醃雞胸肉要均勻抓醃,雞肉會非常嫩哦!

    醃雞胸肉要均勻抓醃,雞肉會非常嫩哦!

  • 熱油鍋蒜頭爆香

    熱油鍋頭爆香

  • 先下小黃瓜,半杯水,略為拌炒一下

    先下小黃瓜,半杯水,略為拌炒一下

  • 下雞胸肉一起悶煮

    下雞胸肉一起悶煮

  • 蓋蓋子,等雞胸肉變色後,即可準備起鍋。

    蓋蓋子,等雞胸肉變色後,即可準備起鍋。

  • 簡單好吃又下飯的味增雞肉炒小黃瓜,完成了!

    簡單好吃又下飯的味增雞肉炒小黃瓜,完成了!

小撇步

味增較為稠,須適量均勻抓醃使每一塊雞胸都有附著,放冰箱靜置2小時較佳。

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