肉寶媽咪 2 食譜 3 粉絲 追蹤 味噌炒雞肉 描述 雞肉不知道怎麼炒了,可以參考這種方法 340 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去骨雞胸肉 半副 洋蔥 1/3顆 醃料:蒜頭 1顆 醃料:醬油 1湯匙 醃料:米酒 少許 醃料:味噌 1大匙 步驟 雞胸肉切一口大小,蒜頭壓扁加入,依序放入米酒,醬油,味噌 拌勻後保鮮膜蓋起來,放冰箱冰20分讓醃料料入味 放ㄧ匙油,炒香洋蔥,炒至軟,香味出來 放入雞肉炒至表面熟(開中火) 加點米酒,醬油膏,水(醃到肉的一半) 蓋上鍋蓋煮10分鐘左右 肉熟就完成了 1.3 萬 瀏覽 2017/04/18 發表