太簡單!脆瓜菇菇焗豆腐

Minnie Cheng
12 食譜 21 粉絲

隨手拈來就是一道,
說來簡單,確是嚇人好味道
脆瓜甜味幫襯了豆腐和鴻禧菇的清淡味道,好吃極了

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

一份
一盒
少許
20-30cc
可有可無
半罐
少許
少許
  • 準備
1、豆腐切塊
2、鴻禧菇洗淨
3、蒜頭及蔥段切好

    準備 1、豆腐切塊 2、鴻禧菇洗淨 3、蒜頭及蔥段切好

  • 1、將蒜頭放入鍋中拌炒
2、放入鴻禧菇炒大約三分鐘(微微聞到香味)
3、加水煮滾
4、放入豆腐及脆瓜
5、水滾大約五分鐘、放入蔥段

    1、將蒜頭放入鍋中拌炒 2、放入鴻禧菇炒大約三分鐘(微微聞到香味) 3、加水煮滾 4、放入豆腐及脆瓜 5、水滾大約五分鐘、放入蔥段

  • 完成準備盛起來囉

    完成準備盛起來囉

小撇步

1、豆腐可換成蛋豆腐
2、鴻禧菇也可以換成其他香菇
3、油可換成奶油
4、水不要太多、避免變成湯
5、脆瓜罐頭湯汁本來就有鹹味,所以,先試試味道,若太淡,可加入一點醬油微調

1,999 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Minnie Cheng
12 食譜 21 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

麻油雞 鳳梨 砂鍋魚頭 羊肉爐 部隊鍋 糖醋魚 蒜頭雞 雞胸肉 滴雞精 馬鈴薯燉肉 梅干扣肉 梅子酒 櫻花蝦 蝦子 紅燒獅子頭 雪q餅 蘿蔔糕 鱸魚 石斑魚 桂圓紅棗茶 蒜頭雞湯 米餅 滷味 新豬肉 新餐肉 鳳梨蝦球 鹽水雞 東坡肉 脆皮燒肉 紅燒肉 回鍋肉 發糕 紅豆湯 泡菜鍋 薑母鴨 鮭魚 刈包 豬腳 鴨賞 滷豬腳 燉牛肉 植物肉 壽喜燒 香菇雞湯 米糕 糖醋排骨 水餃 牛排 紅燒牛肉 潤餅