洛神軟Q梅

戚小媽
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描述

洛神梅子相得益彰最迷人的滋味

份量

4 人份

時間

180 分鐘

步驟

  • 先把麥芽糖跟梅子水煮融化再放進Q梅跟洛神 ,煮滾熄火

    先把麥芽糖跟梅子水煮融化再放進Q梅跟洛神 ,煮滾熄火

  • 這是蜜餞洛神直接醃梅子沒有煮過口感就不會像圖片那樣透明

    這是蜜餞洛神直接醃梅子沒有煮過口感就不會像圖片那樣透明

  • 這一個是紫蘇口味有煮過的會變得比較透明

    這一個是紫蘇口味有煮過的會變得比較透明

  • 煮過以後像個紅寶石一樣很漂亮

    煮過以後像個紅寶石一樣很漂亮

小撇步

盡量用麥芽糖,甜份依照個人的喜好來添加煮好以後趁溫熱的時候放進罐子因為冷了以後麥芽糖比較難倒罐子裡面去

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