璇's遊樂廚房 183 食譜 1 萬 粉絲 追蹤 和風雞蛋豆腐 描述 利用營養又具有風味的雞蛋豆腐,搭配甜淡的和風醬油,簡單輕鬆上好菜! #家常食材 #豆製品 #豆腐 1,069 說讚 9 一起做 5 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞蛋豆腐 2盒 油 2大匙 鹽 1/8小匙 鰹魚風味淡醬油 2大匙 海苔香鬆 1大匙 蔥花 少許 步驟 平底不沾鍋內加入2大匙油和少許鹽,開中火燒熱後,加入切成適當大小的雞蛋豆腐煎至一面焦黃後,再翻面煎另一面至焦黃。 加入蔥花和醬油,搖動鍋子翻動豆腐,使均勻混合,待醬汁稍微收乾後即可熄火盛盤。 撒上海苔香鬆,既增色又添香唷! 4.6 萬 瀏覽 2012/12/05 發表