和風雞蛋豆腐

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利用營養又具有風味的雞蛋豆腐,搭配甜淡的和風醬油,簡單輕鬆上好菜!

食材

雞蛋豆腐 2盒
2大匙
1/8小匙
鰹魚風味淡醬油 2大匙
海苔香鬆 1大匙
蔥花 少許
  • 1 平底不沾鍋內加入2大匙油和少許鹽,開中火燒熱後,加入切成適當大小的雞蛋豆腐煎至一面焦黃後,再翻面煎另一面至焦黃。
  • 2 加入蔥花和醬油,搖動鍋子翻動豆腐,使均勻混合,待醬汁稍微收乾後即可熄火盛盤。
  • 3 撒上海苔香鬆,既增色又添香唷!
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2012/12/05 發表 3.9 萬 瀏覽

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好吃

4 年前
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這道菜不錯看起來讚.

4 年前
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這道菜不錯看起來讚.

4 年前
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豆類的食品是中華飲食文化的重點. 而, 豆腐是中華文化經典中的經典.

小時候媽媽掌廚時的美好回憶~

4 年前
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豆類的食品是中華飲食文化的重點. 而, 豆腐是中華文化經典中的經典.

小時候媽媽掌廚時的美好回憶~

4 年前