和風雞蛋豆腐


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利用營養又具有風味的雞蛋豆腐,搭配甜淡的和風醬油,簡單輕鬆上好菜!

食材
2大匙
1/8小匙
1大匙
少許
  • 1
    平底不沾鍋內加入2大匙油和少許鹽,開中火燒熱後,加入切成適當大小的雞蛋豆腐煎至一面焦黃後,再翻面煎另一面至焦黃。
  • 2
    加入蔥花和醬油,搖動鍋子翻動豆腐,使均勻混合,待醬汁稍微收乾後即可熄火盛盤。
  • 3
    撒上海苔香鬆,既增色又添香唷!
2012/12/05 發表 4.3 萬 瀏覽
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好吃

7 years ago
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這道菜不錯看起來讚.

7 years ago
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這道菜不錯看起來讚.

7 years ago
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豆類的食品是中華飲食文化的重點. 而, 豆腐是中華文化經典中的經典.

小時候媽媽掌廚時的美好回憶~

7 years ago
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