南瓜蛋炒飯

390 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

就冰箱裡現有存放的食材(雞蛋、丸子),
配上香Q的南瓜,就可以快快呈現出一道炒飯囉!

食材

南瓜 一小塊
花枝丸 2顆
虱目魚丸 2顆
雞蛋 3顆
鮮味炒手調味料 適量
  • 1 將南瓜及丸子均切成小丁狀
  • 2 熱油、中火,先將南瓜炒個八分熟。
  • 3 放入丸子,拌炒幾下後,將以上推放至鍋的左半邊。
  • 4 接著,將蛋液淋於鍋的右半邊,再將煮熟的白飯平舖於蛋液上。
  • 5 最後,將左半邊的食料,推至右半邊&舖於白飯上,待蛋液略熟後,再開始「大火」拌炒所有食料,灑上適量的調味鹽,就ok囉!
贊助

小撇步

☆任何口味的丸子,都可以來試試喔!
☆蛋液加點「油」一起打勻,煮起來的口感較「滑Q」喔!

2012/12/05 發表 1.6 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 3 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣