百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
依恩的家常料理
64 食譜 727 粉絲

免開爐火《日式焦糖雞蛋布丁》プリン

免開爐火《日式焦糖雞蛋布丁》プリン

描述

在ins風靡少女的日式硬布丁🍮
在家也能輕鬆做!

96 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

焦糖

步驟

  • 《焦糖製作》 將水、砂糖放進布丁杯稍微攪勻,放進微波爐加熱,以最高溫加熱2分鐘。

  • 已完成的焦糖稍微攪拌,放在冰塊上等涼。

  • 雞蛋稍微打勻(不需要打到起泡),加入砂糖再打勻至融化。

  • 牛奶以高溫加熱,直接倒入剛剛攪拌的蛋&砂糖液內,再攪拌均勻。 *直接倒入沒關係,蛋液並不會熟。

  • 準備好剛剛已冷卻過的焦糖布丁杯,以濾網過濾後倒入布丁杯中。

  • 每碗布丁杯都蓋上錫箔紙後,將布丁杯們放進大同電鍋,外鍋加一碗水直接蒸。 *記得鍋蓋要放一根筷子的空間。

  • 電鍋跳起,即可將布丁放涼。 待布丁涼後再放入冰箱,至少冰1天會更好吃!

  • 完成!

    完成!

1.8 萬 瀏覽
avatar
依恩的家常料理 64 食譜 727 粉絲

分享一些家常菜 大家一定都能輕鬆做☺️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 白菜滷 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 四季豆 竹筍 排骨 馬鈴薯 粽子 地瓜 南瓜 金針菇 家常菜 菠菜 糖葫蘆 雞湯 滷肉 炒飯 三杯雞 番茄炒蛋 雞肉 涼拌小黃瓜 花椰菜 蒸蛋 餅乾 低脂高蛋白 台式泡菜 香菇雞湯 湯麵 雞胸肉 豆腐 櫛瓜 娃娃菜 高麗菜飯 番茄 炒麵 糖醋排骨 茄子 杏鮑菇 義大利麵 小黃瓜 玉米濃湯 早餐 打拋豬 高麗菜 酸辣湯 瓜仔肉 鮭魚 馬鈴薯燉肉