【氣炸】 蜂蜜檸檬6吋蛋糕 Jo 46 食譜 171 粉絲 追蹤 45 說讚 一起做 讚 收藏 描述 炎炎夏日, 檸檬清爽蛋糕 涼解下午茶時段! 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 無鹽奶油 75克 蛋 3顆 糖 35克 低筋麵粉 75克 檸檬 1顆 蜂蜜 少許 步驟 (1) 將無鹽奶油75g隔水加熱融化成液態, 備用放涼。 (2) 3顆「蛋白」與35g「糖」將蛋白打發後備用。 (3)「低筋麵粉」75g過篩加入三顆「蛋黃」拌勻,再加入放涼的液態「無鹽奶油」拌勻。 (4) 檸檬洗淨,取汁液, 並刮其檸檬皮屑備用。 將(2)+(3)混合拌勻後, 再加入少許蜂蜜、檸檬汁 拌勻後, 慢慢倒入烤模(6吋)。 (5) 氣炸鍋設定 預熱180度3分鐘 180度15分鐘(自己斟酌時間) (6) 完成後 蜂蜜、檸檬汁淋上,適量灑上檸檬皮屑 裝飾,完成! 9,371 瀏覽 2020/04/25 發表