【新手零失敗】塔香蛤蜊 簡單煮出大廚菜
步驟
小撇步
📍蛤蜊吐沙時可以溫水加鹽巴加快吐沙速度,如果時間很趕,可在下鍋前以熱水燙10秒再沖洗過一遍會更乾淨
📍不敢吃太辣的人記得辣椒去籽
📍麻油和薑片是為了提升香氣跟層次,如果不喜歡或不適合吃的人可以省略!
更多食譜分享>>> https://instagram.com/cooking___intern?igshid=wpa1spuucb6
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小撇步
📍蛤蜊吐沙時可以溫水加鹽巴加快吐沙速度,如果時間很趕,可在下鍋前以熱水燙10秒再沖洗過一遍會更乾淨
📍不敢吃太辣的人記得辣椒去籽
📍麻油和薑片是為了提升香氣跟層次,如果不喜歡或不適合吃的人可以省略!
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更多食譜分享>>> https://instagram.com/cooking___intern?igshid=wpa1spuucb6 喜歡窩在廚房研發各種簡單料理,逛逛全聯買到便宜的食材、發現新的菜色是最快樂的事~
繼續閱讀餅乾 滷肉 杏鮑菇 馬鈴薯 糖醋排骨 三杯雞 高麗菜 高麗菜飯 豆腐 糖葫蘆 番茄 竹筍 台式泡菜 家常菜 四季豆 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 地瓜 鮭魚 麻婆豆腐 小黃瓜 娃娃菜 早餐 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 雞肉 義大利麵 茄子 花椰菜 排骨 雞蛋豆腐 瓜仔肉 湯麵 炒麵 雞胸肉 蒸蛋 粽子 雞湯 香菇雞湯 炒飯 金針菇 酸辣湯 南瓜 番茄炒蛋 白菜滷 低脂高蛋白 打拋豬 菠菜 湯