【新手零失敗】塔香蛤蜊 簡單煮出大廚菜
步驟
小撇步
📍蛤蜊吐沙時可以溫水加鹽巴加快吐沙速度,如果時間很趕,可在下鍋前以熱水燙10秒再沖洗過一遍會更乾淨
📍不敢吃太辣的人記得辣椒去籽
📍麻油和薑片是為了提升香氣跟層次,如果不喜歡或不適合吃的人可以省略!
更多食譜分享>>> https://instagram.com/cooking___intern?igshid=wpa1spuucb6
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小撇步
📍蛤蜊吐沙時可以溫水加鹽巴加快吐沙速度,如果時間很趕,可在下鍋前以熱水燙10秒再沖洗過一遍會更乾淨
📍不敢吃太辣的人記得辣椒去籽
📍麻油和薑片是為了提升香氣跟層次,如果不喜歡或不適合吃的人可以省略!
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更多食譜分享>>> https://instagram.com/cooking___intern?igshid=wpa1spuucb6 喜歡窩在廚房研發各種簡單料理,逛逛全聯買到便宜的食材、發現新的菜色是最快樂的事~
繼續閱讀糖葫蘆 雞肉 排骨 馬鈴薯 三杯雞 炒麵 雞胸肉 粽子 豆腐 番茄炒蛋 南瓜 竹筍 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 義大利麵 娃娃菜 花椰菜 瓜仔肉 四季豆 雞蛋豆腐 鮭魚 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 番茄 低脂高蛋白 杏鮑菇 小黃瓜 餅乾 玉米濃湯 台式泡菜 蒸蛋 雞湯 地瓜 酸辣湯 麻婆豆腐 菠菜 櫛瓜 炒飯 打拋豬 高麗菜 早餐 金針菇 湯麵 白菜滷 湯 家常菜 滷肉 茄子