【新手零失敗】塔香蛤蜊 簡單煮出大廚菜
步驟
小撇步
📍蛤蜊吐沙時可以溫水加鹽巴加快吐沙速度,如果時間很趕,可在下鍋前以熱水燙10秒再沖洗過一遍會更乾淨
📍不敢吃太辣的人記得辣椒去籽
📍麻油和薑片是為了提升香氣跟層次,如果不喜歡或不適合吃的人可以省略!
更多食譜分享>>> https://instagram.com/cooking___intern?igshid=wpa1spuucb6
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小撇步
📍蛤蜊吐沙時可以溫水加鹽巴加快吐沙速度,如果時間很趕,可在下鍋前以熱水燙10秒再沖洗過一遍會更乾淨
📍不敢吃太辣的人記得辣椒去籽
📍麻油和薑片是為了提升香氣跟層次,如果不喜歡或不適合吃的人可以省略!
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更多食譜分享>>> https://instagram.com/cooking___intern?igshid=wpa1spuucb6 喜歡窩在廚房研發各種簡單料理,逛逛全聯買到便宜的食材、發現新的菜色是最快樂的事~
繼續閱讀小黃瓜 菠菜 地瓜 高麗菜 打拋豬 白菜滷 娃娃菜 家常菜 炒飯 麻婆豆腐 花椰菜 湯麵 炒麵 排骨 三杯雞 糖醋排骨 竹筍 雞肉 台式泡菜 鮭魚 湯 早餐 番茄炒蛋 蒸蛋 瓜仔肉 高麗菜飯 義大利麵 豆腐 玉米濃湯 糖葫蘆 杏鮑菇 馬鈴薯 櫛瓜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 金針菇 雞胸肉 低脂高蛋白 餅乾 涼拌小黃瓜 番茄 南瓜 雞蛋豆腐 四季豆 粽子 茄子 滷肉 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 雞湯