仙草燉雞湯
第一次喝仙草燉雞湯是在宜蘭的知名餐廳吃到的，好喜歡這樣冬天冷颼颼的天氣來上一鍋暖呼呼的仙草燉雞湯，後來發現市場有固定在熬煮的仙草湯溢，於是買回家試試，不加任何中藥直接與雞肉燉煮果然也香醇濃郁好喝!
食材
仙草湯液
1.5大瓶
雞腿
1大支
雞腳
4支
雞翅
2大支
鹽巴
適量
-
1 將雞肉稍微用溫熱水沖洗乾淨後放入10人份燉鍋中 -
2 倒入約1.5大瓶仙草湯(約8-9分滿)
-
3 請出我的大Q寶大同電鍋，外鍋水約3量杯，燉煮至電源跳起即可
-
4 起鍋前加入適量鹽巴調味即可..來一碗熱騰騰的仙草雞湯吧!
小撇步
一般若要更有豐富層次味道，可加入少許的枸杞子和紅棗一起燉煮喔~
喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房",快與我們一起歡樂分享與討論！
https://www.facebook.com/groups/375021012539337/
討論共 0 則