蔬菜湯


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食材的種類或份量都沒有一定,愛吃什麼就放什麼,很適合當清冰箱料理

熱量
食材
適量
一包
六朵
兩支
約8小顆
一顆
兩支
適量
調味料
兩大匙
適量
  • 1
    備料 高麗菜略切 玉米/蔥 切段 金針菇切半 蕃茄一分為四 洋蔥切成瓣 香菇泡開
  • 2
    熱鍋加油,先炒洋蔥至略成透明狀,加入牛蕃茄拌炒一下,然後加入約半米杯的水蓋鍋蓋悶煮約10分鐘
  • 3
    煨煮至蕃茄軟化後加入蕃茄醬拌炒均勻
  • 4
    接著把所有食材都擺入鍋中,食材都放完後再加水至七分滿,蓋上鍋蓋悶煮約15分鐘
  • 5
    開蓋用鹽調味,剛開始炒的蕃茄與洋蔥都在鍋底,記得要翻動均勻
  • 6
    完成 (魚餃是冰箱剩下的最後才丟進去一起煮)
2020/04/20 發表 1,638 瀏覽
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