紫蘇絞肉


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食材
430g
一小把
一顆
四顆
適量
1/4t
2t
  • 1
    絞肉磨點黑胡椒和1/4t鹽醃一下
  • 2
    洋菇和番茄切小塊 紫蘇洗淨 p.s.照片中洋菇只有兩顆,建議多加點
  • 3
    鍋中加入2t油 把絞肉炒至泛白 p.s.這次用的是不沾鍋,請依鍋子特性適度調整油量
  • 4
    加入番茄、洋菇和紫蘇
  • 5
    加入1/2t鹽和1/4香茅粉 拌勻炒熟
  • 6
    關火後加入1t檸檬汁 起鍋裝盤
小撇步

喜歡的可以再淋點橄欖油增添義大利風味~

2020/04/25 發表 332 瀏覽
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