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helen hsieh
108 食譜 313 粉絲

簡易的美式「蘋果派」

簡易的美式「蘋果派」

描述

兩個程序要分開思考。
1派皮
2蘋果餡。

59 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1)擊碎160公克的「消化餅乾」

    1)擊碎160公克的「消化餅乾」

  • 2)拌入90公克「已融化」的無鹽奶油

    2)拌入90公克「已融化」的無鹽奶油

  • 3)用力壓平、壓實。

    3)用力壓平、壓實。

  • 4)1顆蘋果切成小塊+100公克牛奶~打成蘋果汁

    4)1顆蘋果切成小塊+100公克牛奶~打成蘋果

  • 5)蘋果汁+兩顆鷄蛋+180公克糖+150公克麵粉+肉桂粉

    5)蘋果汁+兩顆鷄蛋+180公克糖+150公克麵粉+肉桂

  • 6)混合材料~一起攪拌成麵糊

    6)混合材料~一起攪拌成麵糊

  • 7)另1顆蘋果切片+糖~微波4分鐘~軟化。
麵糊舖上蘋果片~大同烤箱定溫上、下火200度~時間50分鐘

    7)另1顆蘋果切片+糖~微波4分鐘~軟化。 麵糊舖上蘋果片~大同烤箱定溫上、下火200度~時間50分鐘

  • 8)出爐~完成

    8)出爐~完成

  • 9)切片的特寫。

    9)切片的特寫。

小撇步

如果不嗜甜,
將糖的分量減至150公克。

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helen hsieh 108 食譜 313 粉絲

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