百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
戚小媽
313 食譜 1,092 粉絲

醜梅味增

醜梅味增

描述

百搭好吃味增

份量

10 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 淘汰的黃梅子洗乾淨把傷口切掉

    淘汰的黃梅子洗乾淨把傷口切掉

  • 稍微煮軟撈起來

    稍微煮軟撈起來

  • 用一個鍋子墊在下面上面放一個全新的烤肉網子磨成泥皮跟子會留在上面

    用一個鍋子墊在下面上面放一個全新的烤肉網子磨成泥皮跟子會留在上面

  • 加入冰糖煮融化

    加入冰糖煮融化

  • 再加入味噌如果不好攪拌,可以戴手套把味增 攪拌開來再開火

    再加入味噌如果不好攪拌,可以戴手套把味增 攪拌開來再開火

  • 可以加入自己喜歡的 日本水果酒但是味道不要太過於衝突

    可以加入自己喜歡的 日本水果酒但是味道不要太過於衝突

  • 煮滾就可以熄火

    煮滾就可以熄火

小撇步

糖不要一次加分批加 依照自己喜歡的味道不一定要照我寫的數量, 梅子跟味噌的數量也可以依自己喜好來斟酌

5,847 瀏覽
avatar
戚小媽 313 食譜 1,092 粉絲

愛食物

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 滷肉 娃娃菜 涼拌小黃瓜 排骨 番茄 竹筍 糖醋排骨 香菇雞湯 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 白菜滷 酸辣湯 玉米濃湯 炒飯 金針菇 炒麵 湯麵 台式泡菜 花椰菜 早餐 三杯雞 蒸蛋 粽子 餅乾 低脂高蛋白 雞湯 麻婆豆腐 瓜仔肉 茄子 小黃瓜 菠菜 杏鮑菇 櫛瓜 雞肉 四季豆 馬鈴薯 義大利麵 南瓜 蕃茄燉牛肉 家常菜 高麗菜飯 雞胸肉 高麗菜 豆腐 鮭魚 馬鈴薯燉肉 打拋豬 糖葫蘆