香香蒸地瓜(電子鍋版)

Name: 香香蒸地瓜(電子鍋版) by Mia的廚房實驗
Ingredients: 黃色地瓜 3條; 小碟子 一個; 水 量米杯半杯

Mia的廚房實驗

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描述

北半球的冬天到了，冒煙的東西讓人特別有好感！
Mia沒有"大同電鍋"，又不想顧爐火...
一指神功 ~ 小小電子鍋也能使命必達！
享用熱呼呼又香甜鬆軟的美味 ~ ^ ^
多點巧思，是賞心悅目且兼具美味及健康觀念的小點心喔！

食材

黃色地瓜

3條

小碟子

一個

水

量米杯半杯

步驟

黃金地瓜用海綿洗淨，尤其注意根鬚長出來的地方。
電子鍋內倒入半杯量米杯的水，放入一淺盤。 (依電子鍋大小選擇，不要讓食材碰到水即可！)
放入清洗過的地瓜。
蓋上蓋子，插電，按鈕"煮飯" 。(平常煮飯的開關)
燈號指示完成即可。

小撇步

Mia對黃色地瓜有偏好，喜歡她的鬆軟 ~ ^ ^
(依個人偏好選購皆可喔！)
挑選地瓜時，要注意長度，電鍋是否放得下喔！
同一鍋的地瓜，胖瘦差不多，會比較好控制熟成時間！
要確定地瓜是否熟透，只要用筷子插入最厚的部位，輕易穿過即可！
冷藏過後，口感非常細緻，隨時可食用或再加熱。
Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

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2012/12/04 發表