香香蒸地瓜(電子鍋版)

Mia的廚房實驗
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描述

北半球的冬天到了,冒煙的東西讓人特別有好感!
Mia沒有"大同電鍋",又不想顧爐火...
一指神功 ~ 小小電子鍋也能使命必達!
享用熱呼呼又香甜鬆軟的美味 ~ ^ ^
多點巧思,是賞心悅目且兼具美味及健康觀念的小點心喔!

食材

一個
量米杯半杯

步驟

  • 黃金地瓜用海綿洗淨,尤其注意根鬚長出來的地方。

  • 電子鍋內倒入半杯量米杯的水,放入一淺盤。
(依電子鍋大小選擇,不要讓食材碰到水即可!)

    電子鍋內倒入半杯量米杯的水,放入一淺盤。 (依電子鍋大小選擇,不要讓食材碰到水即可!)

  • 放入清洗過的地瓜。

    放入清洗過的地瓜。

  • 蓋上蓋子,插電,按鈕"煮飯" 。(平常煮飯的開關)

  • 燈號指示完成即可。

    燈號指示完成即可。

小撇步

Mia對黃色地瓜有偏好,喜歡她的鬆軟 ~ ^ ^
(依個人偏好選購皆可喔 !)
挑選地瓜時,要注意長度,電鍋是否放得下喔!
同一鍋的地瓜,胖瘦差不多,會比較好控制熟成時間!
要確定地瓜是否熟透,只要用筷子插入最厚的部位,輕易穿過即可!
冷藏過後,口感非常細緻,隨時可食用或再加熱。
Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

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天馬行空的想... 認認真真的做... 小小廚房裡的研究生!

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