簡單！懶人蒸地瓜(電子鍋)
描述
鄰居送來一箱大蕃薯，電鍋要蒸很久還不透
用電子鍋或氣炸鍋是最快的消耗方式～直接吃或壓成泥作地瓜球或地瓜圓也不賴
也可以做成北海道馬鈴薯餅的地瓜版↓
道地! 北海道軟Q馬鈴薯餅
https://icook.tw/recipes/160746
時間
30
分鐘
熱量
步驟
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把皮上的泥土刷洗乾淨，壞掉的地方削掉（這次洗了四條，打算分兩次蒸）
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地瓜放進電子鍋，倒入約200cc清水，蓋上電子鍋蓋，按下煮飯鍵（我是按「快速煮飯」）
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蒸煮好後可以用一根筷子戳戳看，可以輕鬆穿透表示已熟
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切塊，完成。
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擠上美乃滋也不不錯
小撇步
1.壓成泥可以做成各種地瓜點心
2.地瓜太大可以稍微切半進鍋蒸
3.各品牌電子鍋功率不同，請自行調整水量
(追記：後來買了氣炸鍋 200度 20分鐘也一樣可以輕鬆完成~)--------------
也可以做成北海道馬鈴薯餅的地瓜版↓
道地! 北海道軟Q馬鈴薯餅
https://icook.tw/recipes/160746
![[電子鍋]懶人版~黑糖蜜地瓜](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/77053/09345b63dde3398d.jpg)
