柴魚片涼拌茄子 Chuan-Nu Lien 684 食譜 793 粉絲 追蹤 84 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 喜歡茄子涼菜的愛好者,清蒸茄子一定非常符合你的期待! 已參加:營養均衡Colorful食譜募集 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 茄子 2條 蒜蓉 1匙 鰹魚醬油 2大匙 柴魚片 1/2包 蔥末 1大匙 熱開水 3/5碗 塩 1/2小匙 食用油 1匙 步驟 茄子切段劃刀 熱鍋底抹油擺上茄子,撒上塩,淋上熱開水,立即蓋鍋 中火約3~4分鐘 擺盤,淋上醬油,撒蒜蓉、柴魚片、蔥末 1.9 萬 瀏覽 2020/04/26 發表