梳乎厘歐姆蛋


嚐樂 joy of taste
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十分簡單的雞蛋料理,只需要2隻雞蛋就可以完成梳乎厘歐姆蛋~
口感鬆軟+濃濃蛋香❤
影片:https://youtu.be/b8PhJ5WvM38

份量
1 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
2顆
適量
  • 1
    把蛋黃和蛋白分開
  • 2
    把蛋黃打散
  • 3
    使用電動攪拌器高速打發蛋白(或使用手動打蛋器) 打約1分鐘至這個狀態
  • 4
    蛋黃加入已打發的蛋白中輕輕攪拌均勻
  • 5
    小火熱鍋加入牛油/奶油加入蛋糊並把它鋪平 蓋上蓋子煮3-4分鐘
  • 6
    用刮鏟確保雞蛋可移動,把歐姆蛋對摺再把旁邊煎一下即可 嚐樂 The joy of taste 影片:https://youtu.be/b8PhJ5WvM38
2020/04/17 發表 1,430 瀏覽
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