小翰爸 314 食譜 1,288 粉絲 追蹤 紅酒燉牛肉歐姆蛋 描述 這樣一份早餐就有飽足感了 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 4顆 鮮奶 50cc 鮮奶油 50cc 義式香料 少許 鹽巴 少許 洋蔥 1/2個 櫛瓜 50g 德式香腸 1根 青花菜 1朵 紅酒燉牛肉 200g 步驟 青花菜分切後先用開水川燙過 其他的材料先分切好 蔬菜用少量油炒過之後,將紅酒燉劉肉倒進鍋中一起煮,讓蔬菜稍微軟化後即可 將餡料先盛裝起來 將雞蛋,鮮奶,鮮奶油跟義式香料攪拌均勻,就可以準備做歐姆蛋了 鍋底倒些油,將一半蛋液倒進去 將餡料鋪放上去 接著將蛋包塑型,淋上一些醬汁就可以了 5,214 瀏覽 2021/05/20 發表