【煮】芒果布甸

艾肥煮食工房
68 食譜 214 粉絲

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將芒果洗淨去皮起肉,把300克切丁。

    先將芒果洗淨去皮起肉,把300克切丁。

  • 把150克芒果放入攪拌機磨蓉,過篩成芒果泥備用。

    把150克芒果放入攪拌機磨蓉,過篩成芒果泥備用。

  • 先將熱水加入啫喱粉伴均至完全溶解。

    先將熱水加入啫喱粉伴均至完全溶解。

  • 加入凍水、牛奶、淡奶及芒果泥伴勻。

    加入凍水、牛奶、淡奶及芒果泥伴勻。

  • 於杯中加入芒果,倒入芒果溶液伴勻。蓋上蓋子/保鮮紙放入雪櫃冷凍3小時至凝固。

    於杯中加入芒果,倒入芒果溶液伴勻。蓋上蓋子/保鮮紙放入雪櫃冷凍3小時至凝固。

  • 吃時加入淡奶及芒果裝飾。

    吃時加入淡奶及芒果裝飾。

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