太多太多 100 食譜 532 粉絲 追蹤 洋蔥炒蛋 描述 很家常的一道菜,屏東洋蔥加上炒蛋,小孩都很愛一口接一口 #家常食材 #蛋 #根莖類 #洋蔥 #家常菜 30 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 10 分鐘 食材 洋蔥 1又1/2個 雞蛋 6個 鹽 適量 糖 少許 水 50ml 步驟 洋蔥切小塊 雞蛋裡加鹽、糖打散 起油鍋,油要熱再下蛋液 攪拌至7分熟就好了,起鍋備用 同一個鍋子下洋蔥拌炒 下一點鹽調味(喜歡加黑胡椒的,可以在這時候撒上黑胡椒粉) 加入水加蓋悶煮個幾分鐘 直到洋蔥都軟了,就可加入蛋,轉小火ㄧ起攪拌均勻 這樣就可上桌了 8,078 瀏覽 2020/04/15 發表