洋蔥炒蛋 太多太多 99 食譜 410 粉絲 追蹤 28 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 很家常的一道菜，屏東洋蔥加上炒蛋，小孩都很愛一口接一口 份量 6 人份 時間 10 分鐘 食材 洋蔥 1又1/2個 雞蛋 6個 鹽 適量 糖 少許 水 50ml 步驟 洋蔥切小塊 雞蛋裡加鹽、糖打散 起油鍋，油要熱再下蛋液 攪拌至7分熟就好了，起鍋備用 同一個鍋子下洋蔥拌炒 下一點鹽調味（喜歡加黑胡椒的，可以在這時候撒上黑胡椒粉） 加入水加蓋悶煮個幾分鐘 直到洋蔥都軟了，就可加入蛋，轉小火ㄧ起攪拌均勻 這樣就可上桌了 2020/04/15 發表 4,180 瀏覽
