洋蔥炒蛋


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很家常的一道菜,屏東洋蔥加上炒蛋,小孩都很愛一口接一口

份量
6 人份
時間
10 分鐘
食材
1又1/2個
6個
適量
少許
50ml
  • 1
    洋蔥切小塊
  • 2
    雞蛋裡加鹽、糖打散
  • 3
    起油鍋,油要熱再下蛋液
  • 4
    攪拌至7分熟就好了,起鍋備用
  • 5
    同一個鍋子下洋蔥拌炒
  • 6
    下一點鹽調味(喜歡加黑胡椒的,可以在這時候撒上黑胡椒粉)
  • 7
    加入水加蓋悶煮個幾分鐘
  • 8
    直到洋蔥都軟了,就可加入蛋,轉小火ㄧ起攪拌均勻
  • 9
    這樣就可上桌了
2020/04/15 發表 2,313 瀏覽
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