莫小廚 2 食譜 6 粉絲 追蹤 洋蔥炒蛋 描述 日常在家煮晚餐,這次煮了洋蔥炒蛋,自認為是最成功的。 #洋蔥炒蛋 #簡易料理 #家常料理 #煎蛋 #炒蛋 #洋蔥 #平底鍋 #簡單食譜 44 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 洋蔥 0.5顆 蛋 6顆 調味料 米酒 適量 鮮味炒手(康寶) 1.5小匙 鹽 1小匙 步驟 將待會要煮的菜全部備料完,洋蔥切成絲,蛋打開。 將蛋打勻,加入少許米酒,再打勻,加入少許鮮味炒手。 開火,將洋蔥放入平底鍋內,加點鹽,炒至半透明色,並將洋蔥放入盤中。 將蛋液倒入平底鍋,用小火烹煮一段時間,加入洋蔥拌炒,即完成。 小撇步 蛋用小火可能需要多一點耐心炒熟,不要太濕,也不要太焦。 9,659 瀏覽 2024/02/08 發表