番茄炒毛豆

葉子
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描述

炒軟的番茄,搭配毛豆、絞肉,配飯正適合~
番茄,含茄紅素、維生素C、膳食纖維。茄紅素,抗氧化強,可改善心血管疾病;維生素C,有助清除體內自由基,預防老化;膳食纖維,可保健腸道,幫助控制血糖。

食材

2顆
50克
100克
3瓣
調味
1小匙
1/4茶匙
1/4茶匙

步驟

  • 準備食材
番茄洗淨,去蒂頭切小塊,毛豆熱水燙過,豬絞肉解凍

    準備食材 番茄洗淨,去蒂頭切小塊,毛豆熱水燙過,豬絞肉解凍

  • 取一炒鍋,熱鍋倒油,炒軟番茄,在放入蒜頭、絞肉炒熟,最後加[調味]、毛豆、水15cc,小火燜一會

    取一炒鍋,熱鍋倒油,炒軟番茄,在放入蒜頭、絞肉炒熟,最後加調味、毛豆、水15cc,小火燜一會

  • 完成~

    完成~

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