番茄炒毛豆 葉子 137 食譜 139 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 炒軟的番茄，搭配毛豆、絞肉，配飯正適合~ 番茄，含茄紅素、維生素C、膳食纖維。茄紅素，抗氧化強，可改善心血管疾病；維生素C，有助清除體內自由基，預防老化；膳食纖維，可保健腸道，幫助控制血糖。 已參加：營養均衡Colorful食譜募集 食材 番茄 2顆 毛豆 50克 豬絞肉 100克 蒜頭 3瓣 調味 醬油 1小匙 白胡椒粉 1/4茶匙 鹽巴 1/4茶匙 步驟 準備食材 番茄洗淨，去蒂頭切小塊，毛豆熱水燙過，豬絞肉解凍 取一炒鍋，熱鍋倒油，炒軟番茄，在放入蒜頭、絞肉炒熟，最後加調味、毛豆、水15cc，小火燜一會 完成~ 3,445 瀏覽 2020/04/14 發表
![取一炒鍋，熱鍋倒油，炒軟番茄，在放入蒜頭、絞肉炒熟，最後加[調味]、毛豆、水15cc，小火燜一會](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1645191%2F0c3488fc0df4a196.jpg&width=800)
