番茄炒毛豆 葉子 227 食譜 276 粉絲 追蹤 13 說讚 一起做 讚 收藏 描述 炒軟的番茄,搭配毛豆、絞肉,配飯正適合~ 番茄,含茄紅素、維生素C、膳食纖維。茄紅素,抗氧化強,可改善心血管疾病;維生素C,有助清除體內自由基,預防老化;膳食纖維,可保健腸道,幫助控制血糖。 已參加:營養均衡Colorful食譜募集 食材 番茄 2顆 毛豆 50克 豬絞肉 100克 蒜頭 3瓣 調味 醬油 1小匙 白胡椒粉 1/4茶匙 鹽巴 1/4茶匙 步驟 準備食材 番茄洗淨,去蒂頭切小塊,毛豆熱水燙過,豬絞肉解凍 取一炒鍋,熱鍋倒油,炒軟番茄,在放入蒜頭、絞肉炒熟,最後加調味、毛豆、水15cc,小火燜一會 完成~ 7,387 瀏覽 2020/04/14 發表