酸辣生牛肉湯麵
描述
快速美味，酸辣湯頭，鮮嫩牛肉，8分鐘上菜適合，忙碌的妳
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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鍋中熱油，蒜頭，紅蔥頭，蝦米炒香，加小番茄，雞高湯，水500cc (可蓋過麵高度)煮滾然後下麵煮3分鐘。加適量鹽調味。
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麵及料撈起放碗中，將生牛肉鋪上，灑幾滴米酒，放九層塔 淋上熱湯至牛肉變粉色即可，若不敢吃生牛肉的可以將牛肉放在湯麵即將起鍋前一起略滾。
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擠上檸檬，喜歡吃辣的加上Anita's 辣醬調味。
小撇步
快煮麵可換成河粉或冬粉。
