Anita's Cantina 3 食譜 3 粉絲 追蹤 酸辣生牛肉湯麵 描述 快速美味,酸辣湯頭,鮮嫩牛肉,8分鐘上菜適合,忙碌的妳 #家常食材 #牛肉 #家常菜 #麵食 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 新鮮牛梅花肉片 10片 蝦米 10g 快煮麵 2包 小番茄 6顆 蒜頭 2顆 紅蔥頭 2顆 九層塔 6片 雞高湯 1杯 檸檬 1片 Anita's 辣醬 10ml 米酒 幾滴 步驟 鍋中熱油,蒜頭,紅蔥頭,蝦米炒香,加小番茄,雞高湯,水500cc (可蓋過麵高度)煮滾然後下麵煮3分鐘。加適量鹽調味。 麵及料撈起放碗中,將生牛肉鋪上,灑幾滴米酒,放九層塔 淋上熱湯至牛肉變粉色即可,若不敢吃生牛肉的可以將牛肉放在湯麵即將起鍋前一起略滾。 擠上檸檬,喜歡吃辣的加上Anita's 辣醬調味。 小撇步 快煮麵可換成河粉或冬粉。 5,727 瀏覽 2020/04/13 發表