【營養師的料理廚房】減醣雞肉菠菜生薑湯


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營養價值表
熱量 201大卡
醣類 7克(13%)
蛋白質 30克(59%)
油脂 6克(28%)

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
80克
半盒
100克
3片
1/2塊
  • 1
    準備好使用食材及工具
  • 2
    先使用可調式蔬果切⽚器(美國品牌OXO)將嫩薑切成⽚
  • 3
    再使用不鏽鋼沙拉剪(美國品牌OXO)將菠菜剪成⼩段
  • 4
    將嫩⾖腐切⼩塊、雞⾥肌⾁切塊備⽤
  • 5
    水中加入薑片煮至沸騰,以湯匙壓碎雞湯塊後加入鍋中攪拌均勻,再加入醬油
  • 6
    加入嫩豆腐及雞里肌肉煮至雞肉變色
  • 7
    最後加入菠菜燙熟、鹽巴調味即完成
  • 8
    熱騰騰的雞肉菠菜生薑湯就上桌了! 菠菜含有豐富的膳食纖維和鉀離子,能調節消化道的機能,促進腸道益菌的生長!一起來料理看看吧~
2020/06/03 發表 956 瀏覽
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