【營養師的料理廚房】減醣雞肉菠菜生薑湯
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營養價值表
熱量 201大卡
醣類 7克（13％）
蛋白質 30克（59%）
油脂 6克（28%)
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
調味料/工具
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1準備好使用食材及工具 -
2先使用可調式蔬果切⽚器（美國品牌OXO）將嫩薑切成⽚
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3再使用不鏽鋼沙拉剪（美國品牌OXO）將菠菜剪成⼩段
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4將嫩⾖腐切⼩塊、雞⾥肌⾁切塊備⽤
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5水中加入薑片煮至沸騰，以湯匙壓碎雞湯塊後加入鍋中攪拌均勻，再加入醬油
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6加入嫩豆腐及雞里肌肉煮至雞肉變色
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7最後加入菠菜燙熟、鹽巴調味即完成
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8熱騰騰的雞肉菠菜生薑湯就上桌了！ 菠菜含有豐富的膳食纖維和鉀離子，能調節消化道的機能，促進腸道益菌的生長！一起來料理看看吧～
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