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人妻廚房日誌-Mandy
1,013 食譜 7,035 粉絲

味噌紫茄燒

味噌紫茄燒

描述

簡單美味的味噌紫茄燒🍆
外表的紫色是天然ㄟ花青素,可以幫助人體抗氧化
神密的紫色,煮好後要是可以保留鮮豔的紫色而不變黑,上桌肯定讓家人大飽眼福及口福🤤🤤🤤

39 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材
味噌醬

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 將茄子切厚片,並將味噌醬調好備用

    茄子切厚片,並將味噌醬調好備用

  • 紫茄兩面抹上味噌醬,放在鋪好鋁箔紙的烤盤上

    紫茄兩面抹上味噌醬,放在鋪好鋁箔紙的烤盤上

  • 放烤箱烤,因爲我的烤箱很陽春,所以在旁邊觀察烤個5分鐘翻面,或用筷子插看看有沒有軟

    放烤箱烤,因爲我的烤箱很陽春,所以在旁邊觀察烤個5分鐘翻面,或用筷子插看看有沒有軟

  • 盛盤擺上柴魚片即可

    盛盤擺上柴魚片即可

小撇步

每家烤箱溫度及設定不同,請自行調整

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,035 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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