法國白蘆筍蛋醬 分享傳送傳送列印 鐵肉 1 食譜 1 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 適合當前菜、清甜爽口開胃、做法簡單。 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 奶油 75g 檸檬 半顆 荷蘭芹 拳頭大小 水煮蛋 2顆 鹽 適量 胡椒 適量 分組1 白蘆筍 八根 1 準備一鍋熱水、白蘆筍洗淨去皮切半、法國蘆筍比較有份量、下鍋煮約15分鐘、喜歡吃脆脆的口感6分鐘即可、然後撈起放涼。 2 準備把蛋壓碎、荷蘭芹切碎、半顆檸檬壓汁 3 奶油放入平底鍋、全融化後加入檸檬汁攪拌 4 滾後關火加入攪碎的蛋、切碎的荷蘭芹、鹽、胡椒調味。 小撇步 削掉的皮可以一起下鍋、增加蘆筍原味 2020/04/11 發表 704 瀏覽
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