紅燒番茄🍅牛肉麵 yu媽 56 食譜 1.3 萬 粉絲 追蹤 20 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 煮一鍋加麵加飯都好吃 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 半斤半肉 兩斤 番茄 10顆小 牛骨高湯用 一斤 白蘿蔔 一條 洋蔥 一顆 蔥 兩支 番茄 兩顆 調味用 少許 醬油 一杯 豆瓣醬 一大匙 米酒 一杯 冰糖 少許 魯包 一份 辣椒 一支 牛骨高湯先熬一小時備用 牛肉川燙備用，起油鍋爆香🧄頭蔥段薑片,香味出來後加入洋蔥炒到透明後下🐂肉,伴炒一下加入豆瓣醬炒出香味,➕醬油米酒冰糖番茄伴炒均勻蓋上鍋蓋，煮約20分鐘讓肉入味 將牛骨高湯過濾乾淨.將牛肉到入高湯中.大火煮滾後轉小火續煮40分鐘悶20分鐘 過濾鍋中辛香料 完成 2020/05/12 發表 3,916 瀏覽
