紅燒番茄🍅牛肉麵

yu媽
56 食譜 1.3 萬 粉絲

煮一鍋加麵加飯都好吃

份量
6 人份
時間
60 分鐘

食材

10顆小
一條
一顆
兩支
兩顆
少許
一杯
一大匙
一杯
少許
一份
一支
  • 牛骨高湯先熬一小時備用

    牛骨高湯先熬一小時備用

  • 牛肉川燙備用,起油鍋爆香🧄頭蔥段薑片,香味出來後加入洋蔥炒到透明後下🐂肉,伴炒一下加入豆瓣醬炒出香味,➕醬油米酒冰糖番茄伴炒均勻蓋上鍋蓋,煮約20分鐘讓肉入味

    牛肉川燙備用,起油鍋爆香🧄頭蔥段薑片,香味出來後加入洋蔥炒到透明後下🐂肉,伴炒一下加入豆瓣醬炒出香味,➕醬油米酒冰糖番茄伴炒均勻蓋上鍋蓋,煮約20分鐘讓肉入味

  • 將牛骨高湯過濾乾淨.將牛肉到入高湯中.大火煮滾後轉小火續煮40分鐘悶20分鐘

    將牛骨高湯過濾乾淨.將牛肉到入高湯中.大火煮滾後轉小火續煮40分鐘悶20分鐘

  • 過濾鍋中辛香料

    過濾鍋中辛香料

  • 完成

    完成

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