韓式辣拌醬

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描述

煮韓式辣拌醬.備糧.想著過幾天煮辣味噌湯.還是給老公拌飯拌麵都好配~

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

100元
適量
3大匙
適量
適量
1盒500g

步驟

  • 鍋熱.倒麻油.爆香蒜末.下絞肉

    鍋熱.倒麻油.爆香蒜末.下絞肉

  • 翻炒到絞肉開始出汁.下米酒.繼續翻炒到8分熟

    翻炒到絞肉開始出汁.下米酒.繼續翻炒到8分熟

  • 韓式辣醬全下

    韓式辣醬全下

  • 倒點水把盒內辣醬清乾淨.水跟紅酒醋也下鍋
紅酒醋是讓味道有層次.任何的水果醋皆可

    倒點水把盒內辣醬清乾淨.水跟紅酒醋也下鍋 紅酒醋是讓味道有層次.任何的水果醋皆可

  • 翻勻.請小火.把絞肉都撥鬆.醬料會很快變稠.2分鐘左右就完成.要快~

    翻勻.請小火.把絞肉都撥鬆.醬料會很快變稠.2分鐘左右就完成.要快~

  • 灑白芝麻後關火.拌勻.裝罐.等涼再蓋蓋子.隔天會更入味.近期還沒要吃就冷凍(約可保存半年).其餘冷藏.一個月內吃完比較好

    灑白芝麻後關火.拌勻.裝罐.等涼再蓋蓋子.隔天會更入味.近期還沒要吃就冷凍(約可保存半年).其餘冷藏.一個月內吃完比較好

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