家常素菜(5) 三姑齊會西湖

helen hsieh
55 食譜 110 粉絲

描述

三姑~齊會西湖
三種「菇類」一起燴「醋溜汁」。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料
1小匙
少許
少許

步驟

  • 食材說明 (1)

    食材說明 (1)

  • 食材說明(2)
三姑齊遊西湖、賞荷花,所以湖面用芫荽葉、枸杞點綴。

    食材說明(2) 三姑齊遊西湖、賞荷花,所以湖面用芫荽葉、枸杞點綴。

  • 步驟: 1)熱油鍋+紅蘿蔔絲+嫩薑絲~拌炒 2)三菇入鍋+加鹽+1大匙醋+枸杞+胡椒粉+米酒~拌炒煮滾 3)灑上芫荽葉~起鍋~裝盤

小撇步

因為菇類會煮出稠汁,
所以不用勾芡。

2,149 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
helen hsieh
55 食譜 110 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

新餐肉 脆皮燒肉 糖醋排骨 潤餅 蒜頭雞湯 紅豆湯 梅子酒 豬腳 燉牛肉 蘿蔔糕 桂圓紅棗茶 梅干扣肉 東坡肉 馬鈴薯燉肉 紅燒肉 滷豬腳 部隊鍋 紅燒牛肉 香菇雞湯 鳳梨蝦球 回鍋肉 櫻花蝦 鱸魚 新豬肉 米餅 泡菜鍋 壽喜燒 滷味 羊肉爐 鴨賞 石斑魚 植物肉 紅燒獅子頭 蒜頭雞 米糕 發糕 水餃 鹽水雞 牛排 糖醋魚 雪q餅 刈包 雞胸肉 蝦子 砂鍋魚頭 薑母鴨 滴雞精 麻油雞 鮭魚 鳳梨