氣炸杏仁瓦片


夏柳丁
9 食譜 58 粉絲
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限12字
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份量
3 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
  • 1
    準備好食材,奶油隔水加熱
  • 2
    先將蛋打散加入糖拌勻,再加入融化的奶油,繼續拌勻
  • 3
    過篩倒入低筋麵粉
  • 4
    繼續拌勻到看不到麵粉顆粒
  • 5
    再倒入杏仁片~~
  • 6
    用刮刀拌勻才不會傷到杏仁片唷~
  • 7
    用叉子或湯匙鋪平~
  • 8
    設定150度15分鐘,翻面再5~10分鐘(看厚薄度)
  • 9
    趁還沒冷卻趕快切片唷~~
  • 10
    完成~準備冷卻裝袋
  • 11
    送人也很適合~~~
小撇步

瓦片比較輕要小心氣炸時會飛而焦黑,很危險唷⚠️
一開始150度設定15分鐘時~可以5分鐘打開看一下顏色~太深就會有焦味囉~如果用比較薄請自行斟酌時間跟溫度

因為很薄所以冷卻時間很快~一出爐就要切囉~不然冷了會脆~再切就會四分五裂了😅

2020/04/07 發表 5,932 瀏覽
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夏柳丁
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討論

共 1 則
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  • 怡怡
    怡怡

    氣炸鍋真的是好好用喔 看起來好美味下次可以試試看

    夏柳丁
    作者夏柳丁

    真的很方便😂每天都在想還能做什麼

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