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夏妍心
10 食譜 145 粉絲

氣炸杏仁瓦片

氣炸杏仁瓦片

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材,奶油隔水加熱

    準備好食材,奶油隔水加熱

  • 先將蛋打散加入糖拌勻,再加入融化的奶油,繼續拌勻

    先將蛋打散加入糖拌勻,再加入融化的奶油,繼續拌勻

  • 過篩倒入低筋麵粉

    過篩倒入低筋麵粉

  • 繼續拌勻到看不到麵粉顆粒

    繼續拌勻到看不到麵粉顆粒

  • 再倒入杏仁片~~

    再倒入杏仁片~~

  • 用刮刀拌勻才不會傷到杏仁片唷~

    用刮刀拌勻才不會傷到杏仁片唷~

  • 用叉子或湯匙鋪平~

    用叉子或湯匙鋪平~

  • 設定150度15分鐘,翻面再5~10分鐘(看厚薄度)

    設定150度15分鐘,翻面再5~10分鐘(看厚薄度)

  • 趁還沒冷卻趕快切片唷~~

    趁還沒冷卻趕快切片唷~~

  • 完成~準備冷卻裝袋

    完成~準備冷卻裝袋

  • 送人也很適合~~~

    送人也很適合~~~

小撇步

瓦片比較輕要小心氣炸時會飛而焦黑,很危險唷⚠️
一開始150度設定15分鐘時~可以5分鐘打開看一下顏色~太深就會有焦味囉~如果用比較薄請自行斟酌時間跟溫度

因為很薄所以冷卻時間很快~一出爐就要切囉~不然冷了會脆~再切就會四分五裂了😅

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夏妍心 10 食譜 145 粉絲

二寶媽 待產時 瘋狂製作餅乾的新手 利用氣炸鍋 製作了很多簡單的美食😋 喜歡我的食譜就按讚➕追蹤唷🥰🥰

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