采采 2 食譜 9 粉絲 追蹤 氣炸鍋 杏仁瓦片 描述 跟烤箱的口感一樣唷 值得試試~~~ #素食 #蔬食 207 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 低筋麵粉 40g要過篩 蛋白 2個 細砂糖 20g看個人 無鹽奶油 25g隔水加熱 鹽 一小撮 杏仁片 100g看個人 步驟 將蛋白和糖攪拌均勻 將麵粉加入1步驟攪拌均勻至看不到粉 放入融化奶油攪拌 放入杏仁片拌勻 放入冰箱半小時或一小時 用刮刀挖入烘培紙,手指按壓形狀或用叉子輔助,手指可以沾水,按薄一點 放入氣炸鍋150度15分,150度5~10分 小撇步 邊顧爐比較安全⋯⋯ 一開始烤快10分可以翻面一次 中間都要顧爐看看顏色喔~~~ 喜歡乾點的可以翻面各烤5分鐘。 大概可以做10片唷 2.1 萬 瀏覽 2019/07/09 發表