氣炸鍋點心 格子餅乾🍪 參考網路作法 用氣炸鍋方式烘烤 真的好吃到一口接一口 純手工製作....賣相肯定不會很好😂

氣炸鍋點心 格子餅乾🍪


yun-jui
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參考網路作法

用氣炸鍋方式烘烤
真的好吃到一口接一口

純手工製作....賣相肯定不會很好😂

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
2顆
120g
10g
  • 1
    1->先將奶油室溫軟化後加入糖一起攪拌至有些泛白即可 2->蛋黃一次下一顆攪拌、慢慢的融合 3->將過篩麵粉分2-3次下、攪拌至沒有粉粒即可 4->將麵團分2團!一個原味、一個加入可可粉揉至均勻
  • 2
    5->塑型冰冷凍1-2小時後取出切條狀、用蛋白將條狀黏合!在放置冰箱冷凍10分鐘、取出切0.5大小 6->170預熱4。170/8 翻面165/4 放涼之後就可以吃了😋😋
小撇步

注意放入氣炸鍋時餅乾不要相隔太近

因為烘烤過後會膨脹變大、所以要有些空間才不會導致餅乾變形喔

2019/10/13 發表 2,128 瀏覽
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yun-jui
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