[Witi✿Kitchen](麵包機-比薩PIZZA)玉米鮪魚比薩

2012/12/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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洋蔥+鮪魚+玉米,應該很少人不喜歡這樣的組合,跟起司、比薩麵皮一起放進嘴裡,好滿足:)

食材

比薩麵糰
高筋麵粉 300g
10g
10g
3g
190cc
酵母 3g
比薩餡料
玉米鮪魚罐瀝乾水份 1罐
洋蔥丁 適量
拉絲起司 適量
美奶滋 適量
黑胡椒粒 適量
  • 1比薩麵糰材料投入麵包機,酵母投至酵母匣,【麵糰模式】1小時後,取出分成4等份。
  • 2 在烘焙紙上壓扁,擀平直徑約25cm,(以免移動拉扯後回縮)
  • 3 灑上拉絲起司
  • 4 灑上瀝乾水分的鮪魚玉米
  • 5 灑上洋蔥丁,美奶滋(若不喜歡可以省略,或少量)
  • 6 在表面再灑一層拉絲起司,灑上黑胡椒粒
  • 7 預熱170度烘烤10~15分鐘,麵皮金黃,起司有烤色即可
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小撇步

*[比薩麵糰]材料為直徑約25cm的薄皮pizza4個量,若要厚的可以分割成3等份就好。
*[比薩餡料]材料為1個披薩量,要作4個一樣比薩,將餡料乘4。

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