蔭瓜香菇烏骨雞湯

人妻廚房日誌-Mandy
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描述

還是用這咖好鍋來「煲湯」,萃取蔭瓜的鹹香甘甜、香菇的香氣及烏骨雞的營養成份,就用這鍋湯🥣在防疫的連假收尾,增強免疫力💪💪💪

冬季是中醫養腎的季節,其中「黑色入腎」是指多吃黑色或紫色的食材,烏骨雞就是個很不錯的食材!👍

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

主食材
1/2罐
3片
1大匙
2大匙
1,300CC
調味
2茶匙
1茶匙

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 烏骨雞先川燙

    烏骨雞先川燙

  • 食材通通丟入鍋內

    食材通通丟入鍋內

  • 煲湯模式啟動

    煲湯模式啟動

  • 洩氣再開起

    洩氣再開起

  • 試一下味道再調味

    試一下味道再調味

  • 揪好喝的啦!😋

    揪好喝的啦!😋

小撇步

調味請視個人喜好調整

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人妻廚房日誌-Mandy 897 食譜 5,821 粉絲

身邊一直有人敲碗粉絲專頁已成立囉!📣 新手或很少下廚的版友,會在這詢求更多的烹飪細節,包含使用哪種品牌食材,就如當初的我,所以盡量讓圖文並存,分享我的料理方式,也紀錄自己的成長~💪 職業婦女上班要有效率,只能趁假日洗手做羹湯,享受自己的小食(時)光~ 小心得:前幾年從桌上的簡單菜色、被豬隊友嫌煮太久;動力是熱情、粉絲們及經驗值持續上升🔝中!慢慢煮出自己的家常味😋

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