還是用這咖好鍋來「煲湯」，萃取蔭瓜的鹹香甘甜、香菇的香氣及烏骨雞的營養成份，就用這鍋湯🥣在防疫的連假收尾，增強免疫力💪💪💪
冬季是中醫養腎的季節，其中「黑色入腎」是指多吃黑色或紫色的食材，烏骨雞就是個很不錯的食材！👍
準備好以上食材
烏骨雞先川燙
食材通通丟入鍋內
煲湯模式啟動
洩氣再開起
試一下味道再調味
揪好喝的啦！😋
小撇步
調味請視個人喜好調整
身邊一直有人敲碗粉絲專頁已成立囉！📣 新手或很少下廚的版友，會在這詢求更多的烹飪細節，包含使用哪種品牌食材，就如當初的我，所以盡量讓圖文並存，分享我的料理方式，也紀錄自己的成長～💪 職業婦女上班要有效率，只能趁假日洗手做羹湯，享受自己的小食(時)光～ 小心得：前幾年從桌上的簡單菜色、被豬隊友嫌煮太久；動力是熱情、粉絲們及經驗值持續上升🔝中！慢慢煮出自己的家常味😋
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