蔭瓜香菇烏骨雞湯 分享傳送傳送列印 人妻廚房日誌-Mandy 737 食譜 3,432 粉絲 追蹤 28 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 還是用這咖好鍋來「煲湯」，萃取蔭瓜的鹹香甘甜、香菇的香氣及烏骨雞的營養成份，就用這鍋湯🥣在防疫的連假收尾，增強免疫力💪💪💪 冬季是中醫養腎的季節，其中「黑色入腎」是指多吃黑色或紫色的食材，烏骨雞就是個很不錯的食材！👍 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 主食材 烏骨雞切塊 半隻 香菇(含香菇水) 8朵 蔭瓜 1/2罐 山東大棗 2顆 薑片 3片 苟杞 1大匙 米酒 2大匙 水 1,300CC 調味 鹽 2茶匙 鮮味炒手 1茶匙 1 準備好以上食材 2 烏骨雞先川燙 3 食材通通丟入鍋內 4 煲湯模式啟動 5 洩氣再開起 6 試一下味道再調味 7 揪好喝的啦！😋 小撇步 調味請視個人喜好調整 2020/04/05 發表 1,367 瀏覽
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