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新譯漢方 Seeinherb
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薏苓香菇排骨湯

薏苓香菇排骨湯

描述

由漢方食材鋪陳的湯底,沒有濃濃的藥膳味,能嚐到清爽的薏仁、蓮子及炒麥芽香。
結合豬排骨釋放的香醇油脂、高麗菜熬出的鮮甜、枸杞的果香、雪白菇及香菇的菇味!
甘醇的燉湯,美味得讓人直喊「Bravo!」
一口湯、一口白飯,無論是燉煮過程或餐桌品嚐,都是滿滿的幸福感 ლ(´ڡ`ლ)

3 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將食材用清水洗淨。將菇類、高麗菜及青蔥切好

    將食材用清水洗淨。將菇類、高麗菜及青切好

  • 將排骨、茶包放入陶鍋中

    將排骨、茶包放入陶鍋中

  • 將香菇、雪白菇、高麗菜、薑片、枸杞放入陶鍋中(看起來好可愛啊~~)

    香菇雪白菇高麗菜片、枸杞放入陶鍋中(看起來好可愛啊~~)

  • 放入電鍋,內鍋加600ml的水,外鍋加400ml的水

    放入電鍋,內鍋加600ml的水,外鍋加400ml的水

  • 闔蓋後按下燉煮開關(如陶鍋沒有鍋蓋,建議不要放這麼滿喔!)

    闔蓋後按下燉煮開關(如陶鍋沒有鍋蓋,建議不要放這麼滿喔!)

  • 電鍋開關跳起來後,加入鹽調味,撒上蔥花,盛碗就可以開動啦!

    電鍋開關跳起來後,加入鹽調味,撒上花,盛碗就可以開動啦!

  • ■ 水女孩保養必備,跟泡芙體說掰掰:淨舒薏苓茶
http://bit.ly/3tSMiDv

    ■ 水女孩保養必備,跟泡芙體說掰掰:淨舒薏苓茶 http://bit.ly/3tSMiDv

小撇步

淨舒薏苓茶內含紅豆、蓮子、茯苓、山藥、薏仁、芡實、黨蔘、熟地、紅棗、甘草、蒼朮、白朮、麥芽、陳皮等13種漢方食材,溫和不涼不寒,是調理體內生理機能的茶品,也可以當作湯底,省去抓藥熬高湯的時間,使用起來非常方便喔!

■ 更多漢方食譜:http://bit.ly/3i6QOM4

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新譯漢方Seeinherb|台灣安心漢方,溫柔伴你日常 新譯漢方是來自台南的安心漢方品牌,由一群喜愛漢方草本、重視食品安全的夥伴所組成。我們在台南西港種植上品中藥食材「地黃」,也與各地良善小農長期契作,堅持安心種植、純手工古法炮製。從產地到餐桌層層把關,只希望輕輕呵護為生活打拚的你,共創身心平衡的健康生活!

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