五分鐘花椰菜蘑菇濃湯/使用濃湯罐頭

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用濃湯罐頭可以節省調味及準備濃湯底的材料及時間,飢腸轆轆時真的很好用。

搭配冰箱裡現有的材料,就能把無聊的濃湯變的吃起來更滿足更營養。

份量
5 人份
時間
5 分鐘
  • 紅蘿蔔切小薄片,花椰菜分小朵(用剪刀)。

    紅蘿蔔切小薄片,花椰菜分小朵(用剪刀)。

  • 加入罐頭兩倍份量的冷水,先調開再開火煮才不易結塊。

    加入罐頭兩倍份量的冷水,先調開再開火煮才不易結塊。

  • 如果還是覺得有顆粒可以用篩網及湯匙幫助過濾大顆粒。

    如果還是覺得有顆粒可以用篩網及湯匙幫助過濾大顆粒。

  • 先加入紅蘿蔔片煮到滾之後,再加入花椰菜再煮滾。

不時攪拌以免鍋底燒焦。

    先加入紅蘿蔔片煮到滾之後,再加入花椰菜再煮滾。 不時攪拌以免鍋底燒焦。

  • 試試味道,依照個人口味在看是否要增加鹹淡。

兩個罐頭加600ml(我用量杯)水的狀況下並沒有加任何調味,覺得味道很剛好。

    試試味道,依照個人口味在看是否要增加鹹淡。 兩個罐頭加600ml(我用量杯)水的狀況下並沒有加任何調味,覺得味道很剛好。

  • 怎麼這麼簡單?
上菜了!
更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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小撇步

蔬菜可以用現成的冷凍綜合蔬菜,是更方便的戰備存糧。

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