五分鐘花椰菜蘑菇濃湯/使用濃湯罐頭


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用濃湯罐頭可以節省調味及準備濃湯底的材料及時間,飢腸轆轆時真的很好用。

搭配冰箱裡現有的材料,就能把無聊的濃湯變的吃起來更滿足更營養。

份量
5 人份
時間
5 分鐘
  • 1
    紅蘿蔔切小薄片,花椰菜分小朵(用剪刀)。
  • 2
    加入罐頭兩倍份量的冷水,先調開再開火煮才不易結塊。
  • 3
    如果還是覺得有顆粒可以用篩網及湯匙幫助過濾大顆粒。
  • 4
    先加入紅蘿蔔片煮到滾之後,再加入花椰菜再煮滾。 不時攪拌以免鍋底燒焦。
  • 5
    試試味道,依照個人口味在看是否要增加鹹淡。 兩個罐頭加600ml(我用量杯)水的狀況下並沒有加任何調味,覺得味道很剛好。
  • 6
    怎麼這麼簡單? 上菜了! 更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
小撇步

蔬菜可以用現成的冷凍綜合蔬菜,是更方便的戰備存糧。

2020/04/04 發表 2,256 瀏覽
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