低卡熟沙律
描述
開始回暖，可以做一些熟的沙律，換換新意！
這是一個沒有油、醋、沙律醬及生菜的熟沙律，沒有薯仔也可以飽肚又有營養。
#自製健康沙律醬
#生洋蔥即時不辣法
#沒有油醋鹽沙律醬的低卡沙律
歡迎到訪：
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
1煲一煲滾水，下少許鹽，西蘭花切後下煲灼熟，瀝乾水份後，放入大碗內
-
2a) 自製鷹咀豆沙律醬，開了一罐鷹咀豆後，把2/3鷹咀豆放到大碗內，留下1/3鷹咀豆及少許鷹咀豆水。 2b) 分開後用攪拌器打成醬汁
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醬汁內加入香草、鹽、辣椒仔、黑椒調味拌勻
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洋蔥要去除辣味，只需下少許檸檬汁拌勻即可
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取放在冰箱內的檸檬用磨連皮及肉磨蓉，拌勻沙律即成
小撇步
1) 洋蔥要去除辣味，只需下少許檸檬汁拌勻即可
2) 放在冰箱內的檸檬用磨連皮及肉磨蓉，拌勻沙律, 煎魚調味也可
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